Chrumkavé Zemiakové Placky - Recept S Fotografiou Krok Za Krokom

Obsah:

Chrumkavé Zemiakové Placky - Recept S Fotografiou Krok Za Krokom
Chrumkavé Zemiakové Placky - Recept S Fotografiou Krok Za Krokom

Video: Chrumkavé Zemiakové Placky - Recept S Fotografiou Krok Za Krokom

Video: Chrumkavé Zemiakové Placky - Recept S Fotografiou Krok Za Krokom
Video: Zemiakové placky s kuracím mäsom - videorecept 2024, Marec
Anonim

Druh variácie populárnych zemiakových palaciniek. Naopak, zemiaky sa rozprestierajú po celom povrchu panvice. Recept na to, ako pripraviť chrumkavé zemiakové placky.

Popis varenia:

Hlavným tajomstvom chrumkavých zemiakov je vytlačenie všetkej tekutiny, potom sa palacinka stane skutočne chrumkavou. Palacinky sa môžu podávať na raňajky, napríklad s miešanými vajíčkami, ako aj na obed, večeru alebo ako desiatu s kyslou smotanou alebo paradajkovou omáčkou. Jedzte ich horúco.

Účel: Na raňajky / Na popoludňajšie občerstvenie / Rýchlo

Hlavná zložka: Zelenina / Zemiaky

Pokrm: Pečenie cesta / Palačinky

zloženie:

  • Rastlinný olej - podľa chuti
  • Zemiaky - 450 - 500 gramov
  • Soľ, korenie - podľa chuti

Dávky: 4

Ako pripraviť chrumkavé zemiakové placky

1. Ošúpajte zemiaky a umyte ich, potom nahrubo nastrúhajte alebo použite kuchynský stroj. 2. Vložte zemiakovú hmotu do tenkej, niekoľkokrát zloženej. 3. Dôkladne vytlačte vlhkosť zo zemiakov, osoľte a opeľte zemiaky, zamiešajte. 4. Zohrejte panvicu rastlinným olejom, rozdeľte zemiakovú hmotu na 4 časti a jednu časť položte na vyhrievaný povrch, v jednej vrstve sploštite vidličkou. 5. Po niekoľkých minútach nadvihnite okraj a skontrolujte, či je strana hnedá. 6. Zemiakovú placku jemne otočte na druhú stranu a smažte, až kým nedosiahne zlatohnedú farbu.

Odporúčaná: