Recept na výrobu ovsených palaciniek s cibuľou. Pri príprave palaciniek podľa tohto receptu nie je nič ťažké.
Popis varenia:
Pri príprave týchto palaciniek sa kombinujú dva druhy múky. Aká je pikantnosť tohto jedla.
Účel: Na večeru / Na slávnostný stôl / Vianoce
Hlavná zložka: Zelenina / Cibuľa / Múka / Ovsená múka
Jedlo: Pečivo / Palačinky
Kuchyňa geografia: ruská kuchyňa
zloženie:
- Pšeničná múka - 0,5 šálky
- Ovsená múka - 2,5 šálky
- Mlieko (voda sa dá použiť) - 3-4 poháre
- Vajcia - 3 kusy
- Maslo - 2 lyžice. lyžice
- Soľ - 1 podľa chuti
- Cibuľa na pečenie - 1 podľa chuti
Porcie: 8
Ako variť „ovsené lievance s cibuľou“
1 1. Zmiešajte múku a soľ. Porazte vajcia a zamiešajte. Pridajte ghee. 2. Po častiach pridajte múku a rozmiešajte šľahačkou. 3 Cesto by malo byť silné s kyslou smotanou a bez hrudiek. Zohrejte panvicu, namažte rastlinným olejom a palačinky opečte na oboch stranách, až kým nie sú jemné. Na palacinku stačí 3/4 panvy cesta. Cesto rozmixujte a smažte, až kým ho chytí na jednej strane, potom ho otočte špachtľou a smažte ďalších 40 sekúnd.. 4 Cibuľu nakrájajte na polovičné krúžky a osmažte na oleji do zlatohneda. Palacinky podávajte s cibuľou a kyslou smotanou.