Chcem vás naučiť variť tenké a jemné palacinky na fermentovanom pečenom mlieku. Mierne sladké a veľmi chutné, sú ideálne na raňajky alebo na dezert s čajom.
Popis varenia:
Ľahké varenie tenkých palaciniek na fermentovanom pečenom mlieku. Beat vajcia, pridajte fermentované pečené mlieko a za občasného miešania pridajte múku. Cesto by malo byť tekuté. Potom smažte v horúcej panvici, kým sa nezhnedne.
Účel: Na raňajky / Pre deti / Na raňajky / Na večernú desiatu / Na slávnostný stôl / Maslenitsa
Hlavná zložka: Mliečne výrobky / Múka na cesto
: Pečivo / Palačinky
Kuchyňa geografia: Ruská kuchyňa
zloženie:
- Ryazhenka - 900 mililitrov
- Vajec - 3 kusy
- Soľ - 1 štipka
- Cukor - 3 - 4 Čl. lyžice
- Soda - 1 čajová lyžička
- Rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice
- Múka - 1 pohár (približne)
Počet porcií: 5-6
Ako variť „Tenké palacinky na fermentovanom pečenom mlieku“
1 1. Na varenie tenkých palaciniek na fermentovanom pečenom mlieku doma musíte cesto pripraviť správne. Najskôr rozbite vajíčka do misy a rozdrvte ich štipkou soli. 2 2. Podľa chuti pridajte cukor. Neodporúčam vkladať príliš veľa, inak sa palacinky môžu nalepiť na panvicu. Sladkosť je lepšie kompenzovať, keď sa podáva napríklad polievaním kondenzovaným mliekom, medom alebo džemom. 3 3. Nalejte asi polovicu fermentovaného pečeného mlieka a zamiešajte. 4 4. Pridajte jedlú sódu. Nie je potrebné uhasiť. 5 5. Nalejte jemne preosiatú múku za intenzívneho miešania. Cesto by malo byť dosť silné a bez hrudiek. 6 6. Pridajte rastlinný olej.