Hubová Polievka S Ryžou A Vajcami - Recept Krok Za Krokom S Fotografiou

Obsah:

Hubová Polievka S Ryžou A Vajcami - Recept Krok Za Krokom S Fotografiou
Hubová Polievka S Ryžou A Vajcami - Recept Krok Za Krokom S Fotografiou

Video: Hubová Polievka S Ryžou A Vajcami - Recept Krok Za Krokom S Fotografiou

Video: Hubová Polievka S Ryžou A Vajcami - Recept Krok Za Krokom S Fotografiou
Video: VsetkyRecepty.sk: Vajíčková polievka 2024, Marec
Anonim

Hustá a bohatá polievka pre milovníkov prvých húb. Do polievky som dal hlivové huby, ale všetky huby ošípané, dokonca aj mrazené. Pozrime sa bližšie na recept!

Popis varenia:

Teraz vám poviem, ako pripraviť hubovú polievku s ryžou a vajcom. Polievka je veľmi výdatná a hustá, s hubovým vývarom. Huby je možné vyberať na základe vkusu alebo schopností vašich supermarketov. V mojom meste je výber veľmi obmedzený, huby alebo huby ustrice, bohužiaľ. Hlivy ustrice sa však ukázali ako dobrá a aromatická polievka. Skús to!

Účel: Na obed / Lacné

Hlavná zložka: Huby / Obilniny / Ryža / Huby Porcini / Huby ustrice

Pokrmy: Polievky

Geografia kuchyne: Ruská kuchyňa

zloženie:

  • Hlivy ustrice - 300 gramov
  • Zemiaky - 3 kusy
  • Bulharský korenie - 1 kus
  • Cibuľa - 1 kus
  • Mrkva - 1 kus
  • Paradajky vo vlastnej šťave - 200 gramov
  • Vajec - 2 kusy
  • Soľ - 1 čajová lyžička
  • Mleté čierne korenie - podľa chuti
  • Bobkový list - 1 kus
  • Slnečnicový olej - 3 čl. lyžice
  • Adjika - 2 čajové lyžičky
  • Ryža - 4 čl. lyžice
  • Zelení - podľa chuti
  • Voda - 3 litre

Porcie: 8

Ako pripraviť hubovú polievku s ryžou a vajcom

1. Huby dobre opláchnite pod tečúcou vodou, nakrájané na kúsky. 2. Nalejte huby s vodou a varte do mäkka. Odstráňte huby z vývaru štrbinovou lyžicou, pridajte vodu (do 3 litrov) a dajte vývar do varu. 3. Ošúpajte zemiaky nakrájané na kocky. Vložte ho do varu. 4. Cibuľu nakrájajte na kocky, pár minút osmažte v rastlinnom oleji. 5. Strúhanú mrkvu a papriku vystrelte do grilu, zeleninu opražte na mäkkú. 6. Pridajte paradajky a adjiku, pár minút dusíme zeleninou.

Odporúčaná: