Nakladaný Karfiol (rýchly) - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Obsah:

Nakladaný Karfiol (rýchly) - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou
Nakladaný Karfiol (rýchly) - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Video: Nakladaný Karfiol (rýchly) - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Video: Nakladaný Karfiol (rýchly) - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou
Video: Chrumkavé raňajky hotové za pár minút. 2024, Marec
Anonim

Tento recept možno nazvať univerzálnym, pretože sa dá použiť nielen na marinovanie kapusty, ale aj na inú zeleninu. Nezabudnite sa pozrieť na to, ako rýchlo pripraviť nakladaný karfiol.

Popis varenia:

Výhodou tohto receptu je to, že zelenina sa nakladá veľmi rýchlo. Ráno ich môžete naliať marinádou a večer im slúžiť ako chrumkavé občerstvenie. Týmto spôsobom môžete variť nielen karfiol, ale aj mrkvu alebo papriku. Nakladanú zeleninu môžete v chladničke skladovať až dva týždne, každý deň sa stáva chutnejšou.

Hlavná prísada: zelenina / kapusta / karfiol

jedlo: prírezy / morenie / občerstvenie

zloženie:

  • Karfiol - 1 kus (kapusta)
  • Mrkva - 2 kusy
  • Červená paprika - 2-3 kusy
  • Čierne korenie - 0,5 čajovej lyžičky
  • Semená koriandra - 0,5 lyžičky
  • Horčičné semienka - 0,5 lyžičky
  • Semená rasce - 0,4 čajovej lyžičky
  • Vločky červenej papriky - 0,8 čajovej lyžičky
  • Ocot - 1/2 šálky
  • Cesnak - 1 strúčik
  • Čerstvý zázvor - 1 kus (plátok)
  • Cibuľa - 1 kus
  • Biely cukor - 1/2 šálky
  • Soľ - 0,5 čajovej lyžičky
  • Biely cukor - 0,5 šálky
  • Mletá kurkuma - 0,4 čajovej lyžičky
  • Voda - 1,5 litra

Dávky: 5

Ako variť „Nakladaný karfiol (rýchlo)“

1. Opláchnite kapustu a rozdelte na kvetenstvo. Zelenina - mrkva a paprika - nakrájaná na tenké prúžky. Vložte zeleninu do pohára (2 l) po okraj. 2. Pripravte soľanku: všetky korenie (nie mleté) pridajte do hrnca a dajte na miernu teplotu. Keď korenie začne praskať, zakryte ich vodou. 3. Pridajte jemne nakrájanú cibuľu, jemne rozdrvený cesnak, ocot, cukor a zostávajúce korenie. Soľanka sa uvedie do varu. Nalejte soľanku na zeleninu a nechajte úplne vychladnúť. 4. Ochladenú zeleninu prikryte vekom a chladte cez noc. Dobrú chuť!

Odporúčaná: