Kde sme bez zemiakov? Teraz nemôžem stráviť týždne v kuchyni bez nej. To však neznamená, že všetko sa obmedzuje iba na pečenie a pečenie. Nedávno som sa naučil veľmi uspokojujúce plné jedlo. Pozrite sa!
Popis varenia:
Zeleninový šalát môžete podávať iba s receptom, pretože ide o hlavné jedlo a prílohu 2: 1. Úroveň obtiažnosti je stredná, ale ak budete postupovať podľa pokynov, budete mať úspech. Preto si pozorne prečítajte, ako uvariť zemiakové kotlety s bravčovým mäsom v litovčine. Vonku bude zemiakové cesto a vo vnútri bude mäsová náplň.
Účel: Na obed / Na večeru
Hlavná zložka: Mäso / Zelenina / Bravčové mäso / Zemiaky
Pokrmy: Horúce jedlá / Kuracie kotlety Zemepis
kuchyne: litovský / európsky
zloženie:
- Zemiaky - 2 kilogramy
- Pšeničná múka - 60 gramov
- Zemiakový škrob - 30 gramov
- Bravčové mäso - 400 gramov (dužina)
- Mrkva - 3 kusy
- Cibuľa - 1 kus
- Vajec - 2 kusy
- Rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice
- Soľ - podľa chuti
- Mleté čierne korenie - podľa chuti
Dávky: 4
Ako variť "zemiakové bravčové kotlety"
1. Najskôr uvarte čisté zemiaky sáčok, až kým nie sú krehké. Potom ju vychladnite a vyčistite. 2. Potom zemiaky otočte v mlynčeku na mäso. 3. Mleté mäso sa zmieša s preosialou múkou, vajcami, škrobom a 1 lyžičkou soli. Cesto premiešajte a odložte. 4. Pre túto chvíľu urobte výplň. Nakrájajte cibuľu. Smažte ho v horúcom oleji 2 minúty. Potom na panvicu pridajte strúhanú mrkvu. 5. A potom - nakrájané bravčové mäso. Saute po dobu 10 minút, za občasného miešania. Podľa potreby pridajte vodu. Nakoniec pridajte soľ a korenie. 6. Teraz pripravte z cesta cesto (8 kusov). Umiestnite výplň do stredu každého. Rollujte výrobky do kotletiek.