Šalát z karfiolu je ľahké jedlo s kúskami syra. Tento šalát je možné pripraviť kedykoľvek počas roka a podávať ako plné jedlo. Je to veľmi vitamín, zdravé a veľmi chutné.
Popis varenia:
Kalifornský šalát je perfektné jedlo, ak jete zdravú výživu a udržiavate sa v dobrej kondícii. Karfiol, syr, bylinky a francúzska vinaigreta robia zo šalátu vynikajúci a prepracovaný. Dnes vám poviem, ako rýchlo pripraviť takýto šalát. Potrebujete iba uvariť karfiol, má veľmi jemnú štruktúru, takže ak ho strávite, stane sa bez chuti a nepríjemnou konzistenciou. Preto ju budeme pariť asi 7 až 10 minút, nič viac. Môžete si vziať akýkoľvek syr, ak chcete znížiť kalórie, berte syr s nízkym obsahom tuku. Napriek svojej jednoduchosti sa šalát zdá byť veľmi chutný a zaujímavý, má iba veľmi málo kalórií. Užite si to!
Účel: Obed / večera / lacná
hlavná prísada: zelenina / kapusta / cibuľa / mliečne výrobky / syry / karfiol / zelení
Miska: Šaláty
zloženie:
- Tvrdý syr - 250 gramov
- Zelená cibuľa - 1 kus
- Mrkva - 1 kus
- Cilantro - 1/2 Bunch
- Petržlen - 1/2 zväzku
- Karfiol - 400 gramov
- Vínny ocot - 2 lyžice. lyžice
- Olivový olej - 6 lyžíc lyžice
- Horčica Dijon - 1 čajová lyžička
Dávky: 4
Ako pripraviť karfiol a syrový šalát
Umyte cibuľu, mrkvu a bylinky, jemne ošúpajte a nakrájajte. Syr nakrájajte na malé kocky. Rozdeľte karfiol na kvetenstvo a paru, kým nie je krehký. Chladte kapustu, pridajte bylinky, syr a zeleninu. Skombinujte ocot, olej a horčicu. Pridajte soľ a ochutte šalát. Všetko je pripravené!