Tento recept kombinuje veľa výdatných a výživných potravín a vytvára neuveriteľne chutné jedlo. Napíš recept na výrobu makarónov, syrov a mletého mäsa.
Popis varenia:
Môžete použiť akékoľvek mleté mäso: bravčové, hovädzie, kuracie, morčacie. Môžete použiť zmes syrov alebo iba jednu odrodu. Použite veľkú panvicu alebo malé servírovacie plechovky. Podávajte horúce.
Účel: Na obed / Na večeru
Hlavná zložka: Mäso / Mliečne výrobky / Syry / Cestoviny / Mleté mäso
Pokrm: Pečenie / Horúce jedlá / Kastról
zloženie:
- Cestoviny - 2 poháre
- Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžica
- Cibuľa - 1 kus
- Paradajky - 2 kusy
- Mleté hovädzie mäso - 450 gramov
- Soľ, mleté čierne korenie - podľa chuti
- Čili prášok - 0,5 čajovej lyžičky
- Maslo - 6 lyžíc. lyžice
- Múka - 2 čl. lyžice
- Mlieko - 2 poháre
- Syr - 340 gramov
- Horčica - 1 lyžička
- Drobečková navigácia - 0,5 šálky
Porcie: 6-8
Ako pripraviť cestoviny so syrom a mletým mäsom
1. Cestoviny varte do slanej vody, kým nie sú jemné, a potom preložte cez sito. Zahrejte 2 polievkové lyžice masla na panvici, pridajte jemne nakrájanú cibuľu, nastrúhajte 2-3 minúty. 2. Nakrájajte paradajky na kocky a položte ich na cibuľu, povarte asi 3-5 minút. 3. K zelenine pridajte mleté hovädzie mäso, rozdrvte špachtľou, smažte, až kým nebude mäso jemné (8-10 minút). 4. V samostatnom hrnci roztopte 2 polievkové lyžice masla, pridajte do neho múku a zamiešajte špachtľou, nalejte do mlieka v tenkom prúde a za stáleho miešania. Zmes sa povarí, kým sa nevytvorí hustá hmota, bude to trvať asi 8 až 10 minút. 5. Panvicu vyberte z ohňa, pridajte strúhaný syr, horčicu, chilli a miešajte, kým sa syr nerozpustí. 6. Pridajte cestoviny na panvicu na zeleninu a mleté mäso, premiešajte, nalejte pripravenú omáčku.