Nielen ryža, ale aj quinoa sa dajú použiť na výrobu úžasne chutných a aromatických pilafov. Ste pripravení experimentovať v kuchyni? Potom si kľudne zapamätajte tento úplne nekomplikovaný recept, zopakujte ho doma. Odporúčame!
Popis varenia:
Ak sa nebojíte odchýlky od klasiky, predstavím vám vašu pozornosť skvelú predstavu o tom, ako uvariť quinoa pilaf s hubami. Áno, neexistuje tradičná ryža alebo mäso, ale výsledok je skutočne úžasný. Okrem toho je proces úplne jednoduchý, takže recept je perfektný pre každý deň.
Účel: Na obed / Na večeru
Hlavná zložka: Huby / Obilniny / Quinoa
Jedlo: Horúce jedlá / Pilaf
zloženie:
- Quinoa - 1 pohár
- Vývar - 1,5-2 poháre
- Rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice
- Cibuľa - 1 kus
- Mrkva - 2 kusy
- Huby - 150 gramov
- Cesnak - 1-2 klinčeky
- Soľ, korenie, bylinky - podľa chuti
Dávky: 4
Ako variť "Quinoa Pilaf s hubami"
1. Opláchnite a vysušte quinoa. Skombinujte v hrnci s vývarom. 2. Do 15 minút varte na miernom ohni asi 15 minút. 3. Na panvici s dvoma polievkovými lyžicami oleja nakrájanú cibuľu opražte. 4. Na ochutenie pridajte nakrájanú mrkvu, nejaké korenie alebo sušené bylinky a smažte ďalších 5 minút, kým nezmäkne. 5. Nasekané šampiňóny a cesnak vložte do panvice. Pre piknik, môžete pridať hrsť orechov, bude to veľmi cool. 6. Vložte quinoa a jemne premiešajte. Pridajte bylinky a podávajte hubový quinoa pilaf na stôl. Dobrú chuť!