Predstavujem vám jednoduchú a veľmi úspešnú možnosť, ako uvariť cheburkové cesto na kefire. Je neuveriteľne výhodné pracovať s ním, tenko sa rozťahuje a po vyprážaní je chrumkavé.
Popis varenia:
Takéto cesto môžete hnetieť za 10 minút pomocou malej sady ingrediencií. Odporúčam zahájiť proces s cestom, aby sa počas prípravy náplne trochu posadilo.
Účel: V zhone
Hlavná zložka: Mliečne výrobky / Kefir / Múka z múky
: Pekáreň / Chebureks
zloženie:
- Vajec - 1 kus
- Kefír - 1 sklo
- Prášok do pečiva - 1 čajová lyžička
- Soľ - 1/2 čajovej lyžičky
- Múka - 2,5 - 3 poháre
Dávky: 1
Ako variť "Cheburekove cesto"
1. Do hlbokej misky poslať kefír, soľ, vajce. 2. Dôkladne šľahajte, až kým nebude hladký. 3. Pridajte prášok do pečiva. 4. Pridajte preosiatu múku a premiešajte. Potom sa cesto prenesie na stôl a miesi rukami. 5. Všetko, cesto z Chebureku je pripravené. Zakryte ho čistou utierkou a nechajte ho odpočívať 20-30 minút.