Veľmi chutný, originálny a elegantný šalát, ktorý vás a vašich hostí nepochybne prekvapí a poteší na 100% a okrem toho sa pripravuje veľmi ľahko a jednoducho. Skvelá kombinácia ingrediencií!
Popis varenia:
Už vás nebaví tradičné šaláty a chcete prekvapiť svoju rodinu alebo hostí novým jedlom? Poviem vám, ako pripraviť kurací šalát s pomarančmi, chutný a jasný. Pripravuje sa ľahko a pomerne rýchlo. A ak použijete údené kurča, proces varenia bude trvať ešte menej času. Máš záujem? Potom varíme!
Účel: Na obed / Na večeru / Na banketový stôl / Narodeniny
Hlavná zložka: Hydina / Kuracie mäso / Ovocie / Pomarančový / Mliečne výrobky / Syry / Kuracie prsia / Mozzarella / Zelenina
Pokrmy: Šaláty
zloženie:
- Kuracie prsia - 1 kus
- Oranžová - 1 kus
- Cherry paradajky - 200 gramov
- Mozzarella - 150 gramov
- Miešaný šalát - 200 gramov
- Kuracie korenie - 0,5 lyžičky
- Slivky - 5 až 6 kusov
- Olivový olej - 4 lyžice. lyžice
- Ocot - 1 polievková lyžica. lyžica
- Sójová omáčka - 1 lyžička
- Šalátové korenie - 1 lyžička
- Rastlinný olej na vyprážanie - 1 - 2 lyžice. lyžice
- Soľ - 2 štipce
Dávky: 3
Ako pripraviť šalát z kuracích pomarančov
Kuracie prsia nakrájajte na malé kúsky. Posypte soľou a kuracím korením, premiešajte a nechajte pôsobiť 15 minút. Ak nemáte chuťovú prísadu, použite svoje obľúbené korenie. Panvicu dobre zohrejeme olejom na vyprážanie a kurča opečieme doslova 10 minút, potom pripravíme mäso na papierové utierky a necháme vychladnúť. Listy šalátu umyte a osušte. Olúpeme pomaranč a nakrájame na malé kúsky. Nasekáme mozzarellu a slivky. Nakrájajte cherry paradajky. Vložte všetky ingrediencie do šalátovej misy. Na dresing zmiešajte olivový olej, sójovú omáčku a ocot. Pridajte šalátový dresing a premiešajte. Nalejte šalát - a môžete ho servírovať na stôl.