Cuketa Plnená Moriakom - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Obsah:

Cuketa Plnená Moriakom - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou
Cuketa Plnená Moriakom - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Video: Cuketa Plnená Moriakom - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Video: Cuketa Plnená Moriakom - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou
Video: Zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem 2024, Marec
Anonim

Dnes mám na obed - chutné letné jedlo z cukiet a moriek. Všetko je veľmi jednoduché, chutné! A deťom aj dospelým sa to bude páčiť! Nie je k dispozícii žiadna príloha k jedlu, už existuje mäso a zelenina. Pozeráme sa!

Popis varenia:

Na vypchávanie cukiny som si vybral morčacie stehno, pretože filé sú suché, a preto sa dajú úspešne použiť aj v iných receptoch. Ale mäso odstránené z nôh sa mi páči viac, ale musí byť oddelené od kostí, žíl a kože. Čaká vás všetko - podľa receptu - a vynikajúca večera! Pozrite sa na recept a naučte sa, ako pripraviť morčacie plnené cukety!

Účel: Obed / Večera / Leto

Hlavná zložka: Zelenina / Hydina / Turecko / Cuketa

Misky: Teplé jedlá / Plnená

kuchyňa Geografia: Ruská kuchyňa

Diéta: Diéta / nízkokalorická / PP recepty

zloženie:

  • Cuketa - 2 kusy (asi 500 g)
  • Turecko (mäso) - 250 gramov
  • Krém - 25 mililitrov
  • Soľ, čierne korenie - podľa chuti
  • Curry - 1 - 2 štipce
  • Cesnak - 1 strúčik
  • Syr - podľa chuti

Dávky: 4

Ako variť "plnené cukety v Turecku"

Pripraviť jedlo. Umyte zeleninu, mäso, cesnak. Začnime! Cuketu nakrájajte na krúžky s hrúbkou 3 až 5 cm, nakrájam na 3 cm kúsky, vnútornú časť odoberte ako na fotografii. Varte pár litrov vody v panvici, dobre osolte a hodte cuketové krúžky do vriacej vody. Vyberte panvicu z ohňa a cukety nechajte presne 10 minút. Potom ich opatrne vyberajte štrbinovou lyžičkou. Počas tejto doby sa nestanú kulhavými, ale stanú sa polopripravenými. Tým sa skráti čas pečenia a zabráni vyschnutiu cukiny v rúre. Oddeľte mäso z kostí a kože. Ak používate morčacie filé, nakrájajte ich jednoducho na mixéry. Do mixéra som vložil vnútro cukiet, morčacie mäso, soľ, špíz kari, čierne korenie, smotanu a cesnak. Zapnite mixér na minútu. Pečte list na pečenie s papierom alebo jednoducho natrite rastlinným olejom. Vložte cukety krúžky, veľkoryso ich naplňte kopou mletého mäsa. Vložte do rúry na 30 minút, teplota je 180 - 200 stupňov, pozrite sa do rúry. Mleté mäso nie je husté, neznepokojujte sa, cuketa a smotana ho urobili jemným. Ale to je iba plus! Cuketu posypte strúhaným syrom 2-3 minúty pred koncom pečenia. Podávame horúce! Užite si to!

Odporúčaná: