Štíhla Polievka „Kharcho“- Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Obsah:

Štíhla Polievka „Kharcho“- Krok Za Krokom Recept S Fotografiou
Štíhla Polievka „Kharcho“- Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Video: Štíhla Polievka „Kharcho“- Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Video: Štíhla Polievka „Kharcho“- Krok Za Krokom Recept S Fotografiou
Video: Klasická paradajková polievka, rýchly RECEPT 2024, Marec
Anonim

Slávna gruzínska polievka „Kharcho“má veľa variácií. Takmer každá žena v domácnosti to vidí inak. Nemôžete si dať nejaké jedlo a niekedy sa musíte prispôsobiť rýchlo. A tak sa tento recept ukázal.

Popis varenia:

Túto možnosť by som označil za jednoduchú a dostupnú v porovnaní s klasickým jedlom. Adjika a paradajková pasta sa pridávajú ako hlavné korenie. Ako pripraviť polievku Kharcho (chudú) je opísaná v podrobných pokynoch uvedených nižšie. Jedlo sa varí rýchlo, pretože namiesto vývaru používa obyčajnú vodu.

Účel: Na obed

Hlavná zložka: Zelenina / Zemiaky / Obilniny / Ryžové

jedlo: Polievky / Kharcho

Geografia kuchyne: Gruzínska / Kaukazská

Strava: Pôstne jedlá / Vegetariánska strava

zloženie:

  • Zemiaky - 500 gramov
  • Cibuľa - 1 kus
  • Mrkva - 1 kus
  • Voda - 3 litre
  • Ryža - 0,5 šálky
  • Paradajková pasta - 3 lyžice. lyžice
  • Rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice
  • Adjika dry - 1 polievková lyžica. lyžica
  • Zelení - 1 partia
  • Cesnak - 3 klinčeky
  • Soľ - podľa chuti
  • Mleté čierne korenie - podľa chuti

Dávky: 6

Ako variť Lean Kharcho polievku

Ošúpeme zemiaky, umyte ich a nakrájajte na kocky. Dajte vodu do varu. Keď voda vrie, pridajte zemiaky a umyte ryžu. Jemne nakrájanú cibuľu a mrkvu opečte na hrubom strúhadle v horúcom oleji, kým nezmäkne. Do vyprážania nalejte trochu vody. Pridajte soľ, korenie, adjiku a paradajkovú pastu. Presuňte vyprážanie na panvicu. Keď sú zemiaky takmer pripravené, do polievky pridajte jemne nasekané bylinky.

Odporúčaná: