Cítite sa pokojne považovaný za lojálneho fanúšika cestovín? Potom skúste túto zaujímavú možnosť zmeniť. Intenzívna aróma a neopísateľná chuť … Odporúčam vziať na vedomie!
Popis varenia:
Je to jednoduché a pomerne rýchle jedlo. Ukážem vám, ako pripraviť cestoviny sardely a olivy. Tiež vám odporúčam pridať trochu receptov do receptu a hrsť kapary na piknik. Za pouhých 15 minút bude na vašom stole kompletné jedlo na úrovni reštaurácie. Odporúčam vám to zopakovať doma!
Účel: Na obed / Na večeru
Hlavná prísada: Ryby a morské plody / Sardely / Cestoviny / Olivy
Pokrmy: Teplé jedlá / Cestoviny / Celé
jedlá Geografia kuchyne: Talianska / Európska
zloženie:
- Špagety - 225 gramov
- Olivový olej - 6 lyžičiek
- Cesnak - 4 klinčeky
- Soľ a korenie - podľa chuti
- Sardel filé - 6-7 kusov
- Kapary - 60 gramov (voliteľné)
- Konzervované paradajky - 200 gramov
- Olivy - 60 gramov (alebo olív)
- Syr - 50 gramov
- Konzervovaný tuniak - 140 gramov (voliteľné)
Dávky: 2-3
Ako variť cestoviny s ančovičkami a olivami
1. Vložte špagety do vriacej slanej vody a varte o 1 minútu menej, ako je uvedené na obale. Zahrejte 4 polievkové lyžice oleja na panvici. Podľa chuti pridajte nasekaný cesnak, sardely a štipku korenia. Fritujte po dobu 5 minút, za občasného miešania, na miernom ohni. Pridajte nasekané kapary a olivy. 2. Paradajky rozmačkajte rukami a vložte do panvice. Varte na miernom ohni na pár minút. 3. Presuňte cestoviny na panvicu do omáčky. 4. Opatrne zamiešajte. Pridajte zvyšný olivový olej, nakrájané bylinky a nastrúhaný syr. Ak je to potrebné, nasaďte konzervovaný tuniak. 5. Môžu sa podávať všetko cestoviny s ančovičkami a olivami. Dobrú chuť!