Nedávno som vyskúšal veľmi chutné jedlo v reštaurácii - wok s kuracím mäsom. A rozhodol som sa skúsiť experimentovať doma. Čo sa stalo v dôsledku? Uvidíte teraz. Môžete si vziať akúkoľvek zeleninu.
Popis varenia:
Chcem sa podeliť o svoje dojmy, ako uvariť wok s kuracím mäsom a zeleninou. V skutočnosti na tom nie je nič komplikované. Varenie s wok je skutočné potešenie. Zelenina je veľmi šťavnatá a aromatická kvôli nízkemu kontaktu s horúcim povrchom. Preto väčšina vitamínov zostáva neporušená a bezpečná
Účel: Na obed / Na večeru
Hlavná zložka: Zelenina / Hydina / Kuracie
jedlo: Teplé jedlá
Geografia kuchyne: Čínska / Ázijská
zloženie:
- Zelené fazule - 100 gramov
- Kuracie filé - 500 gramov
- Bulharský korenie - 2 kusy
- Zelení - podľa chuti
- Teriyaki omáčka - 50 mililitrov
- Sójová omáčka - 50 mililitrov
- Soľ, korenie - podľa chuti
- Sezamový olej - 1 polievková lyžica. lyžica
- Olivový olej - 1 polievková lyžica lyžica
- Chilli papričky - 1 polievková lyžica. lyžica
- Cesnak - 2 strúčiky
Dávky: 2
Ako variť „Wok s kuracím mäsom a zeleninou“
1 Nalejte olej do predhriatej wok. Mäso nakrájajte na kocky a smažte. 2 Pridajte na panvicu nasekané papriky a fazuľa. Jemne nasekajte chilli a cesnak a pridajte do wok. 3 Varte 5 minút na miernom ohni. Pridajte omáčky a vypnite po 2 minútach. 4 Pripravenú misku podávajte s bylinkami. Dobrú chuť!