Grilovaná Makrela - Recept S Fotografiou Krok Za Krokom

Obsah:

Grilovaná Makrela - Recept S Fotografiou Krok Za Krokom
Grilovaná Makrela - Recept S Fotografiou Krok Za Krokom

Video: Grilovaná Makrela - Recept S Fotografiou Krok Za Krokom

Video: Grilovaná Makrela - Recept S Fotografiou Krok Za Krokom
Video: #13 grilovaná makrela s bylinkama 2024, Marec
Anonim

Ryby sa mi nepáči, ale dnes som narazil na čerstvé makrely na pulte a okamžite som začal v hlave triediť recepty, ako uvariť makrely na grile. Zdieľam jednu z nich. Ryba vyšla super.

Popis varenia:

Grilovaná makrela sa hodí k jedlu s prílohou: ryža, varené zemiaky, pohánka alebo zelenina. Do paradajky som varil ryžu, dusenú mrkvu a cibuľu. Obed bol vynikajúci. Manžel bol spokojný. Dievčatá, odporúčam!

Účel: obed / večera / Whipping

Hlavné ingrediencie: Ryby a morské ryby / ovocie / Lemon / Makrela

Dish: teplých pokrmov / Celá riadu

zloženie:

  • Makrela - 2 kusy (mal som malé ryby, celé, s hlavami)
  • Citrón - 1/2 kus
  • Tymián - 1 partia
  • Petržlen - 1 zväzok
  • Soľ, korenie - podľa chuti
  • Olivový olej - 2 lyžice. lyžice

Dávky: 2-3

Ako variť "grilované makrela"

1 Najskôr očistite ryby, odstráňte črevá, žiabre, opláchnite ich pod tečúcou vodou a prebytočnú vlhkosť utrite papierovými utierkami. 2 Filet dovnútra votrite olivovým olejom, soľou a korením podľa chuti. Vložte polovicu nasekaného tymiánu a petržlenu dovnútra a roztiahnite plátky citróna. 3 Natrite hornú polovicu rýb olivovým olejom, ochutte soľou a korením a položte korenenú stranu na predhriaty drôtený stojan. 4 Makrela varte na miernom ohni po dobu 5 až 8 minút, až kým nedosiahne zlatohnedú farbu. Pred obrátením rýb na druhú stranu ich očistite olejom a posypte soľou a korením. Rybu jemne prevráťte, aby ste zabránili strate výplne a udržali pokožku neporušenú. 5 Ryby uvarte ďalších 5 minút, až kým nebudú jemné. Keď je chrumkavá, ryba je pripravená.

Odporúčaná: