Kórejská Nakladaná Zelenina - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Obsah:

Kórejská Nakladaná Zelenina - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou
Kórejská Nakladaná Zelenina - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Video: Kórejská Nakladaná Zelenina - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Video: Kórejská Nakladaná Zelenina - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou
Video: Kimchi recept: úžasný korejský fermentovaný salát, velice zdravý a pomáhá při hubnutí 2024, Marec
Anonim

Som veľmi vyberavý na prípravy na zimu. Robím iba overené recepty a nie vo veľkom množstve. A ak sa niekde pokúsim o skvelú možnosť, vezmem to na vedomie, ako v tomto prípade.

Popis varenia:

Tentoraz vám chcem povedať, ako uvariť kórejské uhorky, najmä uhorky a mrkvový šalát. Ukázalo sa, že je korenistý, chrumkavý a mierne korenený. Ideálne pre varené zemiaky. Tento predjedlo sa podáva na slávnostnom stole. Moja celá rodina to milovala, dúfam, že sa vám bude páčiť tiež!

Účel: Na obed / Na večeru

Hlavná zložka: Zelenina / Mrkva / Uhorková

miska: Prefabrikáty / Morenie / Solené

Geografia kuchyne: Kórejská / Ázijská

zloženie:

  • Uhorka - 1 kilogram
  • Soľ - 25 gramov
  • Cukor - 50 gramov
  • Rastlinný olej - 50 mililitrov
  • Ocot 9% - 50 mililitrov
  • Mrkva - 1 kus
  • Horčica zrna - 1 polievková lyžica. lyžica
  • Mletý čierny korenie - 0,5 lyžičky
  • Koriander - 0,5 lyžičky
  • Cesnak - 4 klinčeky

Porcie: 6-8

Ako variť „kórejské uhorky“

Nastrúhanú mrkvu nastrúhajte na strúhadle kórejskej mrkvy. Uhorky nakrájajte na prúžky. Pridajte všetku korenie, nasekaný cesnak, ocot a olej do zeleniny. Šalát dôkladne premiešajte. Nechajte variť 2 hodiny. Potom preneste do pripravených pohárov pod vekom. Potom obrobok sterilizujte 15 minút vo vriacej vode. Uzavrite viečka. Nakladané uhorky nechajte pod krytom, kým nevychladnú. Užite si svoju ochutnávku!

Odporúčaná: