Ovocný A Zeleninový šalát S Moriakom - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Obsah:

Ovocný A Zeleninový šalát S Moriakom - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou
Ovocný A Zeleninový šalát S Moriakom - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Video: Ovocný A Zeleninový šalát S Moriakom - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Video: Ovocný A Zeleninový šalát S Moriakom - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou
Video: Míchaný zeleninový salát - videorecept 2024, Marec
Anonim

Ovocný a zeleninový šalát s moriakom dodá všetkým hosťom sviatočnú náladu a určite poteší každého. Vyzerá to pekne a chutný. Okrem toho sa ukazuje, že šalát je uspokojivý.

Popis varenia:

Na tento šalát budete potrebovať dva druhy hydiny: kačica a morka. To je dôvod, prečo sa šalát môže nazývať celkom uspokojivý. Ale keďže mäso týchto vtákov je chudé, nepoškodí trávenie a po jedle budete cítiť ľahkosť. Uhorky a sladká karambola dodávajú pikantný nádych. Ak sa chcete dozvedieť, ako pripraviť morský ovocný a zeleninový šalát, prečítajte si tento recept.

Účel: Na obed / Na večeru

Hlavná zložka: Hydina / Turecko

Jedlo: Šaláty

zloženie:

  • Kačacie prsia - 1 kus
  • Turecko - 300 gramov
  • Rukola - 125 gramov
  • Uhorky šalátové - 12 kusov
  • Mletá paprika - 1 lyžica. lyžica
  • Cibuľový prášok - 1 polievková lyžica. lyžica
  • Chili Pepper - 1 čajová lyžička
  • Sušený cesnak - 1 polievková lyžica. lyžica
  • Ropa - 2 čl. lyžice (hroznové semeno)
  • Olivový olej - 2 lyžice. lyžice
  • Carambola - 1 kus
  • Čerstvý citrón - 2 lyžice. lyžice
  • Mletý čierny korenie - 1 lyžička
  • Morská soľ, žerucha, údená paprika - podľa chuti

Dávky: 4

Ako pripraviť morský ovocný a zeleninový šalát

Zmiešajte mletú papriku, papriku, cibuľový prášok a mletý cesnak v malej miske. Potom k nim pridajte hroznový olej. Všetko dôkladne premiešajte a touto zmesou votrite kačacie prsia. Pečieme v rúre pri teplote 200 stupňov, kým sa neuvaria. Vyberte pripravené kačacie prsia z rúry a nechajte ich vychladnúť. Potom z nej vyberte kožu a nakrájajte filé na tenké kocky. Na tento šalát budete potrebovať morku. Najlepšie je zobrať z toho hotové údené prsia alebo pastrómu. Nakrájajte ho na rovnaké kúsky ako kačacie prsia. Otvorte nádobu uhoriek, z nej vypustite tekutinu. Uhorky nakrájajte na tenké prúžky bez toho, aby ste ich olúpali. Umyte karambolu, osušte ju papierovými utierkami. Ovocie nakrájajte na tenké plátky, aby ste získali „hviezdy“. Posypte ich citrónovou šťavoutakže nestmavnú. Umyte a vysušte rukola. Položte ho na servírovací tanier. Najvyššia s plátkami morky a kačice, potom karambolou a uhorky. Na všetko nalejte olivový olej, ochutte soľou a korením, posypte údenou paprikou a ozdobte listami Řeřichy.

Odporúčaná: