Klasická Miso Polievka - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Obsah:

Klasická Miso Polievka - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou
Klasická Miso Polievka - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Video: Klasická Miso Polievka - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Video: Klasická Miso Polievka - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou
Video: Boršč - RECEPT krok za krokom 2024, Marec
Anonim

Jedným z národných pokladov Japonska je miso polievka. Existujú rôzne variácie toho, v závislosti od regiónu: s krevetami, šampiňónmi, vegetariánmi. Zapíšte si recept, ako pripraviť klasickú miso polievku.

Popis varenia:

Klasický recept zahŕňa použitie hlavných zložiek: miso pasta, dashi (rybí vývar). Ak chcete niečo z japonskej kuchyne okrem sushi, začnite touto polievkou. Podáva sa na raňajky, obedy a večere. Podáva sa s varenou ryžou, varenými vajcami, rybami.

Účel: Na obed / Na večeru / rýchlo

Hlavná zložka: Ryby a morské plody / Zelenina / Morské plody / Cibuľa / Morské riasy / Mliečne výrobky / Syr / Zelená cibuľa

Jedlo: Polievky

Kuchyňa Geografia: Japonská / Ázijská

Strava: Vegetariánska strava / Nízkokalorické / PP recepty

zloženie:

  • Sušené wakame - 0,5 šálky (druh morských rias)
  • Cestoviny Miso - 1/4 pohára
  • Dashi - 6 pohárov (vývar)
  • Tofu - 250 gramov
  • Zelená cibuľa - 0,5 zväzku

Dávky: 6

Ako variť „Classic miso soup“

1 Vložte wakame do misy, zakryte teplou vodou na pokrytie rias o 1 centimeter, nechajte pôsobiť 15 minút. 2 Potom riasy položte na sito, zbavte sa prebytočnej kvapaliny. 3 Zmiešajte 0,5 šálky bujónu s miso pastou, aby sa vytvorila hladká zmes. 4 Nalejte zvyšok vývaru do panvice a pošlite na vysokú teplotu. Zelenú cibuľu jemne nasekajte. 5 Syr nakrájajte na malé kocky, potom vložte do vriaceho vývaru a nezabudnite na morské riasy. 6 Varte 1 minútu, potom vyberte z ohňa a pridajte cibuľu, zvyšný vývar a cestoviny na panvicu, zamiešajte.

Odporúčaná: