Cuketa Kaviár Na Zimu - Recept Krok Za Krokom S Fotografiou

Obsah:

Cuketa Kaviár Na Zimu - Recept Krok Za Krokom S Fotografiou
Cuketa Kaviár Na Zimu - Recept Krok Za Krokom S Fotografiou

Video: Cuketa Kaviár Na Zimu - Recept Krok Za Krokom S Fotografiou

Video: Cuketa Kaviár Na Zimu - Recept Krok Za Krokom S Fotografiou
Video: Крок-мадам и крок-месье 2024, Marec
Anonim

Prípravy na zimu sa vyrábajú od leta, keď sú všetky druhy ovocia a zeleniny zrelé a cenovo dostupné. Recept na toto jedlo bol známy už od sovietskych čias. Poviem vám, ako uvariť cuketový kaviár na zimu.

Popis varenia:

Kaviár si môžete vychutnať po celý rok. Môžete ju fľašovať na zimu alebo ju uložiť v chladničke a ihneď sa najesť. Kaviár sa môže krájať alebo krájať, aby omáčka vyzerala ako zemiaková kaša. Kaviár sa podáva studený so sendvičmi alebo akýmikoľvek prílohami. Jedlo je chutné a lacné.

Účel: Obed / Večera / Leto

Hlavná zložka: Zelenina / Cibuľa / Mrkva / Cuketa / Cesnakové

jedlo: Blanky / Konzervačná

strava: chudé jedlá / Vegetariánska strava

zloženie:

  • Mrkva - 1 kus
  • Cibuľa - 1 kus
  • Cuketa - 4 kusy
  • Cesnak - 1 strúčik
  • Chilli papričky - 0,5 ks
  • Rastlinný olej - 4 lyžice. lyžice
  • Paradajková pasta - 1 lyžica lyžica
  • Stolový ocot - 2 lyžice. lyžice
  • Cukor - 1 čajová lyžička
  • Soľ - 2 čajové lyžičky

Dávky: 1-2

Ako uvariť „cuketový kaviár na zimu“

1 Lúpajte cibuľu, mrkvu a cesnak. Nakrájajte cibuľu na polovičné krúžky, nakrájajte mrkvu na tenké krúžky a nasekajte cesnak. 2 Vystrihnite chilli a odstráňte semená (alebo nechajte, ak chcete horúco), nasekajte korenie. 3 Cuketu umyte a nakrájajte na tenké plátky, položte cuketu na plech a vložte do rúry predhriatej na 200 stupňov na pol hodiny. 4 Zohrejte panvicu rastlinným olejom, pridajte cesnak a korenie, smažte 1 minútu. 5 Pridajte mrkvu a restujte ďalšie 2 minúty, potom pridajte cibuľu a varte ďalších 10 minút, kým všetka zelenina nebude krehká. 6 Ak je všetka zelenina už mäkká, pridajte paradajkovú pastu, cukor a soľ, potom ocot.

Odporúčaná: