Našiel som veľmi neočakávanú aplikáciu pre obyčajné biele akátové kvety. Ukazuje sa, že okrem aromatického čaju si môžete urobiť tinktúru. Hovorím o recepte na výrobu akátového nápoja na zimu.
Popis varenia:
Zbierajte agátové kvety nie pri ceste, najlepšie v parku alebo neďaleko letných chát. Musíte dôkladne opláchnuť kvety a potom ich vytrhnúť z vetvy. Príprava bude trvať dlho, ale len veľmi málo úsilia, a preto si užijete aromatickú tinktúru.
Hlavná prísada: Ovocie / Citrón / Medové
jedlo: Nápoje / Alkoholické / Likéry
zloženie:
- Acacia Flowers - 2 okuliare
- Alkohol - 0,5 l
- Kvetinový med - 4 Art. lyžice
- Citrón - 0,5 kusov
- Voda - 0,5 1
Porcie: 8-10
Ako si vyrobiť "akátový nápoj na zimu"
1. Odtrhnite kvety z vetiev a preneste ich do cedníka alebo sita, opláchnite pod tečúcou vodou. 2. Kvetiny preneste do 2-litrovej nádoby, naplňte ich alkoholom a zatvorte viečko a dajte jar do spálne po dobu 21 dní. 3. Po troch týždňoch pretrepte lieh 2 až 3 vrstvami gáčoviny. Vytlačte kvety a hodte ich do koša. 4. V panvici zmiešajte vodu s medom, potom pridajte šťavu z polovice citróna, zapálte ju, privarte a nechajte vychladnúť a zmiešajte s alkoholom. Nalejte alkohol do fliaš a uložte na tmavom mieste.