Kapusta Soľou S Horúcou Soľankou - Recept Krok Za Krokom S Fotografiou

Obsah:

Kapusta Soľou S Horúcou Soľankou - Recept Krok Za Krokom S Fotografiou
Kapusta Soľou S Horúcou Soľankou - Recept Krok Za Krokom S Fotografiou

Video: Kapusta Soľou S Horúcou Soľankou - Recept Krok Za Krokom S Fotografiou

Video: Kapusta Soľou S Horúcou Soľankou - Recept Krok Za Krokom S Fotografiou
Video: ЦВЕТНАЯ КАПУСТА РЕЦЕПТ 2024, Marec
Anonim

Takmer každá žena v domácnosti má vlastné tajomstvá moriacej zeleniny. V každej rodine sa odovzdávajú z generácie na generáciu. Mám tiež svoje vlastné recepty. Teraz sa s vami podelím o jedného z nich.

Popis varenia:

Naučte sa, ako pripraviť horúcej náleve. Táto metóda je známa mnohým, ale stále existujú určité nuansy. Výsledkom je, že za 3 dni dostanete chrumkavé, mierne kyslé a slané občerstvenie. Môže sa podávať ako prísada do varenej zeleniny, alebo si z nej môžete pripraviť šalát.

Účel: Na obed / Na večeru

Hlavná zložka: Zelenina / Kapusta

Kuchynská geografia: Ruská kuchyňa

Strava: Pôstne jedlá / Vegetariánska strava

zloženie:

  • Biela kapusta - 1 kilogram
  • Mrkva - 350 gramov
  • Voda - 1 liter
  • Soľ - 1 polievková lyžica. lyžica
  • Cukor - 1 polievková lyžica. lyžica
  • Bobkový list - 4-5 kusov
  • Hráškové korenie - 5 kusov

Porcie: 10

Ako uvariť "Solená kapusta s horúcou soľankou"

Kapusta a jemne ju nasekajte. Mrkvu ošúpajte, opláchnite a nastrúhajte na strednom strúhadle. Kapusta a mrkva sa zamiešajú vo veľkej miske. Otrite zeleninu rukami. Vložte zeleninu do 2 štvorcových nádob. Položte korenie a bobkové listy na vrch. Pripravte soľanku. Priveďte vodu do varu. Odstráňte z tepla a pridajte soľ a cukor. Miešajte rýchlo. Nalejte horúcu soľanku do pohára. Pohár zavrite gázou a elastickým. Vložte do misky, aby ste prepláchli prebytočnú tekutinu. Ponechajte na teplom mieste.

Odporúčaná: