Na trhu sú už k dispozícii zrelé čerešne. Je čas ich použiť nielen na kompót alebo džem, ale na prípravu chutného zákusku s ich pomocou. Poviem vám, ako vyrobiť pečivo s čerešňami.
Popis varenia:
Namiesto čerešní môžete použiť jahody, maliny, černice. Koláč môže byť ozdobený čokoládou, práškovým cukrom alebo mliečnou polevou. Po upečení ju vychladnite a nakrájajte na kúsky. Koláč je stredne sladký, s jemnou a príjemnou kyslosťou. Pre mňa je to najchutnejšie z mnohých dezertov využívajúcich čerešne.
Účel: Pre deti / Poobedňajšie občerstvenie / Poobedňajšie občerstvenie / Na dezert
Hlavná zložka: Čerešňa / Bobule / Mliečne výrobky / Cesto / Múka / Maslo / Vaječné
jedlo: Pečenie / Koláče / Sladké
zloženie:
- Maslo - 230 gramov
- Cukor - 2 poháre
- Soľ - 1 štipka
- Vajcia - 4 kusy
- Vanilkový extrakt - 1,5 čajovej lyžičky
- Mandľový extrakt - 1/4 čajovej lyžičky
- Múka - 3 poháre
- Čerešne - 600 gramov
- Práškový cukor - 600 gramov
- Mlieko - 2 - 3 čl. lyžice
Porcie: 8-10
Ako urobiť pečenie Cherry
1 Maslo vložte do misky, pridajte cukor a štipku soli. Zmes rozšľahajte až nadýchané. 2 Porazte kuracie vajcia jeden po druhom, miešajte po každom. Pridajte vanilkový extrakt (1 čajová lyžička) a mandľový extrakt. 3 Postupne pridajte múku a cesto mieste. Cesto rozdeľte na dve časti (veľké a malé). 4 Väčšinu umiestnite do pekáča a vytvorte vrstvu. 5 Čerešne umyte a odoberte jamy, rozložte ich na cesto, nakrájajte zvyšné cesto na malé kúsky a položte na vrch čerešní. 6 Vložte misku do rúry a pečte 30 - 35 minút pri 175 - 180 stupňoch. Ochlaďte hotový koláč.