Bieloruský pernik s tvarohom je tvarohový koláč. Je také ľahké pripraviť, že to zvládne každý, dokonca aj nováčik. Ak máte hodinu voľného času, pripravte si toto jedlo.
Popis varenia:
Jednoduché ingrediencie robia chutný koláč. V Bielorusku to varia takmer všetky ženy v domácnosti. Príprava trvá trochu času a nepotrebujete žiadnu špeciálnu techniku ani kulinárske zručnosti. Ak sa chcete dozvedieť, ako variť bieloruský pernik s tvarohom, prečítajte si tento recept.
Účel: Na popoludňajšie občerstvenie
Hlavná zložka: Mliečne výrobky / Tvaroh / Múka z múky
: Pečivo / Koláčiky
Geografia kuchyne: Bieloruská / Európska
zloženie:
- Mlieko - 100 mililitrov
- Margarín - 100 gramov
- Kuracie vajce - 2 kusy
- Curd - 120 gramov
- Cukor - 120 gramov
- Pšeničná múka - 200 gramov (prvotriedna kvalita)
- Prášok do pečiva - 10 gramov
Dávky: 6
Ako uvariť „bieloruský pernik s tvarohom“
Do misky nalejte granulovaný cukor. Vyberte margarín z chladničky a nechajte ho stáť pri izbovej teplote. Keď zmäkne, pridajte ho do nádoby na cukor. Rozmiešajte cukor a margarín, až kým sa nezíska našuchorená biela hmota. Potom k tomu pridajte tvaroh. Malo by byť pastovité, pretrepané sitom. Surové kuracie vajcia rozšľahajte do misky a pridajte mlieko. Obsah tuku nijako neovplyvní výsledok, takže ak budete postupovať podľa svojej postavy, môžete si produkt bez obsahu tuku bezpečne vziať. Múku niekoľkokrát preosejte práškom do pečiva tak, aby bola nasýtená kyslíkom. Potom koláč vyrastie lepšie a bude vzdušný. K zvyškom ingrediencií pridajte múku. Všetko dôkladne premiešajte. Cesto by malo byť dosť silné. Nalejte ju do vymasteného pekáča. Vložte do rúry predhriatej na stoosemdesiat stupňov,štyridsať minút. Podávajte teplé alebo studené.