Zhukomilym (mleté palacinky) - Recept S Fotografiou Krok Za Krokom

Obsah:

Zhukomilym (mleté palacinky) - Recept S Fotografiou Krok Za Krokom
Zhukomilym (mleté palacinky) - Recept S Fotografiou Krok Za Krokom

Video: Zhukomilym (mleté palacinky) - Recept S Fotografiou Krok Za Krokom

Video: Zhukomilym (mleté palacinky) - Recept S Fotografiou Krok Za Krokom
Video: Palačinky s jahodami |Vaření s Dáňou & Recepty| 2024, Marec
Anonim

Palacinky sú druh pečiva, ktoré vás neustále prekvapí. Prezentuje sa v mnohých kuchyniach sveta, takže nie je ťažké nájsť nový zaujímavý recept. Predstavím vám jeden taký.

Popis varenia:

Táto verzia teplého jedla Udmurt je dôkazom toho, že pečivo sa nielen podáva s čajom, ale môže sa stať výdatným jedlom. Prečítajte si, ako pripraviť mäso chrobáka (mleté palacinky). Toto je národné jedlo s dlhou históriou.

Účel: Na obed / Na večeru

Hlavná zložka: Hydina / Husa / Mliečne výrobky / Múčka z cesta

: Pečivo / Palačinky Zemepis

kuchyne: ruská kuchyňa

zloženie:

  • Múka - 160 gramov
  • Cibuľa - 80 gramov
  • Jačmeň perlový - 80 gramov
  • Husa - 400 gramov (filé)
  • Maslo - 100 gramov
  • Mlieko - 320 mililitrov
  • Vajec - 2 kusy
  • Soľ - podľa chuti
  • Mleté čierne korenie - podľa chuti

Dávky: 6

Ako variť "Zhukomilim (mleté lievance)"

1 Husu uvarte do slanej vody. 2 Počas chladenia mäsa varte perličkový jačmeň vo výslednom vývare. 3 V tomto okamihu jemne nakrájanú cibuľu opečte na oleji. 4 Prejdite husacie mäso mlynčekom na mäso a potom mleté mäso skombinujte s hotovou kašou a cibuľou. Pridajte soľ a korenie. 5 Urobte palacinky. Miesi cesto z mlieka, vajec a múky. Palačinky pečte na oboch stranách vo vyhriatej panvici, kým nie sú zlatohnedé. 6 Položte náplň na palačinky a zabaľte. Miska sa naplní rozpusteným maslom. Dobrú chuť!

Odporúčaná: