Caesar šalát (plus Omáčka) - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Obsah:

Caesar šalát (plus Omáčka) - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou
Caesar šalát (plus Omáčka) - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Video: Caesar šalát (plus Omáčka) - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Video: Caesar šalát (plus Omáčka) - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou
Video: Caesar salát - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu 2024, Marec
Anonim

V tomto recepte sa dozviete, ako pripraviť šalát Caesar (plus omáčka), veľmi obľúbený šalát, ktorý je ideálny pre každý stôl, každý deň a slávnostne. Určite si to vyskúšajte!

Popis varenia:

Ponáhľam sa s vami podeliť o recept na jeden z najpopulárnejších a najchutnejších šalátov. Zdobia akýkoľvek stôl a varia sa podľa tradičného receptu, vašim blízkym a hosťom sa určite bude páčiť. Dozviete sa tiež, ako pripraviť omáčku Caesar, vďaka ktorej je šalát neuveriteľne chutný a bohatý. Kombinácia všetkých ingrediencií robí tento šalát veľmi pekným a uspokojujúcim. Určite to vyskúšajte ako doma!

Účel: Na obed / Na večeru / Na banketový stôl / Narodeniny / Šľahačka

Hlavná zložka: Hydina / Kuracie mäso / Mliečne výrobky / Syry / Vajcia / Kuracie filé / Parmezánska

misa: Šaláty / Caesar šalát

zloženie:

  • Rímsky šalát - 200 gramov
  • Kuracie filé - 1 kus (alebo prsia)
  • Cherry paradajky - 4-5 kusov
  • Parmezán - 50 až 100 gramov
  • Biely chlieb - 200 gramov (alebo bochník)
  • Cesnak - 1 strúčik
  • Olivový olej - 120 mililitrov
  • Vajec - 2 kusy
  • Citrónová šťava - 1/2 ks
  • Sladká horčica - 1 polievková lyžica. lyžica
  • Soľ - 1 podľa chuti
  • Pepř - 1 podľa chuti

Dávky: 3

Ako pripraviť šalát Caesar (plus omáčka)

1. Najskôr pripravte krutóny. Chlieb alebo rolku nakrájajte na malé kocky a osušte jemne nakrájaným cesnakom na panvici, ktorá je namazaná olivovým olejom do zlatohneda. 2. Potom pripravte omáčku. Za týmto účelom prepichnite dve vajcia ihlou zdola a ponorte ich do vriacej vody na 2 minúty. 3. Odstráňte vajíčka a rozbite ich na pohár. Pridajte horčicu, soľ, korenie, citrónovú šťavu a opäť dobre porazte. Pridajte trochu strúhaného parmezánu. Za šľahania pridajte 100 ml olivového oleja. 4. Kuracie prsia na obidvoch stranách opečte do zlatohneda, dochutíme soľou a korením. Potom šalát zložte: na listy hlávkového šalátu položte krutóny, nakrájané kuracie prsia, tenké plátky parmezánu a cherry paradajky. Šalát ochutíme omáčkou. Dobrú chuť!

Odporúčaná: