V tomto recepte sa dočítate o tom, ako pripraviť silnú polevu na veľkonočný koláč. Pravdepodobne veľa ľudí pozná túto možnosť, pretože sa považuje za klasickú a jednoduchú. Trvá to iba pár minút.
Popis varenia:
Stále vám však pripomeniem, ako to dosiahnuť, aby sa dosiahla požadovaná konzistentnosť. Páči sa mi viac ako tekutina. Vyzerá to slávnostnejšie. Po aplikácii na pečivo začne glazúra stvrdnúť. Asi po hodine sa koláč môže podávať. Šťastné varenie!
Účel: Na slávnostný stôl / Veľkú noc
Hlavná zložka: Vaječné
misky: Pečenie / Glazúra
zloženie:
- Práškový cukor - 250 gramov
- Vanilkový cukor - 5 gramov
- Vaječné biele - 1 kus
Dávky: 4
Ako urobiť "Silný koláč poleva"
Rozšľahajte proteín až do stabilných píkov. Potom k bielkovinám po častiach pridajte práškový cukor a pokračujte v bití. Pridajte vanilkový cukor a znova rozšľahajte. Glazúra je pripravená!