Recept na cuketu plnený šampiňónmi a pečený v peci priamo z Turecka! Takže, ak chcete vyskúšať niečo nové, exotické a chutné, odporúčam to!
Popis varenia:
Takéto cukety plnené šampiňónmi, pečené v rúre doma, sa dajú variť mnohokrát a nikdy sa nemôžu opakovať! Napríklad som nahradil cícer varenými fazuľami a konzervovaným hráškom. Úplne iný vkus! Je to rovnaké ako pri výmene iných zložiek. Nebojte sa experimentovať a želám vám veľa šťastia!
Účel: Na obed / Na večeru
Hlavná zložka: Zelenina / Strukoviny / Cuketa / Cícer
Jedlo: Teplé jedlá
Strava: Vegetariánska strava
zloženie:
- Cuketa - 3-4 kusy
- Bulharský korenie - 2 kusy
- Cibuľa - 1 kus
- Paradajky - 2 kusy
- Šampiňóny - 300 gramov
- Konzervovaná cícer - 100 gramov (môže sa nahradiť fazuľou)
- Paradajková pasta - 1 lyžica lyžica
- Sójová omáčka - 1-2 lyžice. lyžice
- Voda - 1 pohár
- Korenie - 1 podľa chuti
Počet porcií: 5-6
Ako variť "cuketa plnená šampiňónmi, pečená v rúre"
1. Cibuľa, šampiňóny a paprika. Smažte ich v rastlinnom oleji, až kým nezmiznú. Potom pridajte šťavu z paradajok, paradajkovej pasty, sójovej omáčky, vody a korenia. Varte dovtedy, kým prebytočná voda nezmizne. 2. Každý cukor nakrájajte na polovicu a jadro vystrihnite nožom, aby ste vytvorili „loď“. Trochu otrite soľou a dusenou zmesou. 3. Pečieme 20-30 minút, kým cuketa nie je krehká. Hotový!