Surový Karfiol - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Obsah:

Surový Karfiol - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou
Surový Karfiol - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Video: Surový Karfiol - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Video: Surový Karfiol - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou
Video: Recepty CVR - Karfiol Na Panvici 2024, Marec
Anonim

Tento šalát sa vyrába zo surového karfónu, mrkvy, uhorky, papriky, bylín a ľahkého dresingu. Šalát sa javí ako veľmi vitamín, ktorý je dôležitý v každom ročnom období.

Popis varenia:

Tu je jednoduchý recept na surový karfiolový šalát. Kapusta sa rozdelí na kvetenstvo a nasekanú zeleninu, nasekanú zeleninu a bylinky. Zmiešajte všetky ingrediencie v šalátovej miske a ochutte šalát s omáčkou. Šťastné varenie!

Účel: Na obed / Na večeru

Hlavná prísada: Zelenina / Kapusta / karfiol

Jedlo: Šaláty

zloženie:

  • Karfiol - 200 gramov (jedna hlava)
  • Mrkva - 1 kus
  • Bulharský korenie - 1 kus
  • Uhorka - 1 kus
  • Petržlen, kôpor, zelená cibuľa - - podľa chuti
  • Zeler, vetvičky - 2-3 kusy
  • Paradajky sušené na slnku - 2-3 kusy (nie je možné pridať)
  • Citrón - 1 kus (potrebujete šťavu)
  • Tahini - 2,5 čl. lyžice (sezamová pasta sa vyrába z mletého sezamového semienka s rastlinným olejom)

Dávky: 6

Ako vyrobiť surový karfiolový šalát

1. Opláchnite kapustu, rozdeľte ju na kvetenstvo a vložte do misky alebo do mixéra. 2. Šľahajte, kým nebude hladká, ale zachová sa štruktúra kapusty. 3. Ošúpajte a umyte zeleninu. Nakrájajte polovicu uhorky, mrkvy, papriky, petržlenu a niekoľkých vetvičiek zelenej cibule na malé kocky a nakrájajte paradajky sušené na slnku, ak ich používate. 4. Karfiol a nasekanú zeleninu rozšľahajte vo veľkej mise. 5. Vložte polovicu uhorky, zeleru, kôpru do misky mixéra a nakrájajte na kúsky. Vytlačte šťavu z jedného citrónu a pridajte tahini. Ak nemáte tahini, urobí to len sezamový olej - pridajte 2 - 3 polievkové lyžice. Všetko rozšľaháme, až kým nezískate pyré. 6. Salát ochutte výslednou omáčkou a podávajte. Dobrú chuť!

Odporúčaná: