Wok Polievka - Recept S Fotografiou

Obsah:

Wok Polievka - Recept S Fotografiou
Wok Polievka - Recept S Fotografiou

Video: Wok Polievka - Recept S Fotografiou

Video: Wok Polievka - Recept S Fotografiou
Video: Recept na zemiakovú polievku - Bramboračka │Zuzana Machová 2024, Marec
Anonim

Jedná sa o pomerne ľahkú a ľahko pripraviteľnú čínsku polievku s veľmi nezvyčajnou exotickou chuťou. Celá naša rodina miluje toto jedlo a pre nás sa už dávno stala našou každodennou rutinou.

Popis varenia:

Wok je také vhodné jedlo, že, ako sa ukázalo, môžete v ňom variť viac ako len horúco, a dnes vám chcem povedať, ako pripraviť polievku vo woku. Páči sa mi tento recept nielen kvôli vynikajúcej chuti samotnej polievky, ale aj preto, že je veľmi vhodné variť vo woku, pretože v ňom môžete vyprážať a variť. Všeobecne by sa tento jednoduchý recept na polievku vo woku mal páčiť mnohým, je chutný, výživný, ale zároveň celkom ľahký - skvelé jedlo na obed.

1) Najprv by sme mali naliať vodu na kuracie krídla a pripraviť z nich vonný vývar. Keď je pripravená, prelejte ju, nalejte ju späť do hrnca, pridajte soľ a privarte do varu, vyberte z tepla.

2) Počas prípravy vývaru môžeme umyté bravčové mäso nakrájať na kocky a nakrájať kapustu.

3) Vložte Funchozu do misky a naplňte ju vriacou vodou, nechajte nasiaknuť, cibuľu jemne nasekajte, tri zázvory na hrubom strúhadle.

4) Teraz kladieme wok na vysoké teplo a zahrievame v ňom olej, opečieme bravčové mäso na masle do zlatohneda.

5) Potom do mäsa pridajte nakrájanú kapustu a všetko smažte, kým kapusta nezmäkne a nevytvorí šťavu.

6) Ďalej vložte Funchose do wok k zvyškom ingrediencií, pre väčšie pohodlie by sa mala rozrezať na kúsky. Naplňte všetko 1,5 litra horúceho vývaru a polievku varte asi 5 minút.

7) Po uplynutí času pridáme sójovú omáčku, zelenú cibuľu a zázvor, všetko premiešame a vypneme teplo, polievku necháme chvíľu stáť na sporáku.

Potom sa môže naliať na taniere a pokračovať na večeru. Bon chuť k jedlu, všetci!

Účel: Na obed

Hlavná zložka: Mäso / Zelenina / Bravčové mäso / Kapusta / Pekingská kapusta

Jedlo: Polievky

Geografia kuchyne: Čínska

zloženie:

  • Bravčové mäso - 250 gramov
  • Kuracie krídla - 4 kusy
  • Pekingská kapusta - 1/4 Kus
  • Zelené cibuľové perie - 7-8 kusov
  • Čerstvý strúhaný zázvor - 0,5 lyžičky
  • Sójová omáčka - 2 lyžičky
  • Rastlinný olej - podľa chuti (na vyprážanie)
  • Soľ - podľa chuti

Dávky: 4-6

Odporúčaná: