Karfiolový, uhorkový a krutónový šalát je originálny, však? Kombinácia ingrediencií je zvláštna a nezvyčajná, ale verte mi - je to naozaj vynikajúce!
Popis varenia:
Šalát z karfiolu, uhoriek a krutónov je jedným z mojich obľúbených šalátov. Keď to vidím na stole, vždy som ho najprv položil na svoj tanier. Zelenina je krájaná, ochutená syrom, korením a olivovým olejom a ako „ťažkú“prísadu používame hranolky, vyprážaný chlieb, krutóny alebo pita.
Účel: Na obed / Na slávnostný stôl / lacný / bufet / v zhone
Hlavná zložka: zelenina / kapusta / karfiol
jedlo: šaláty
zloženie:
- Dlhá uhorka - 1 kus
- Krutóny alebo hranolky - - podľa chuti (môžete vyprážať plátky pita v oleji)
- Cherry paradajky - 2 poháre
- Karfiol - 1/2 Kus
- Reďkovka - 1 1/2 šálky
- Syr Feta - 100 - 150 gramov
- Soľ, korenie - - podľa chuti
- Olivový olej - 3-4 lyžice. lyžice
Počet porcií: 5-6
Ako vyrobiť Šalát z karfiolu, uhoriek a krutónov
1. Opláchnite zeleninu. Paradajky nakrájajte na polovicu, kapusta rozdeľte na malé kvetenstvo a nasekajte nožom, uhorku nakrájajte na bacuľaté polkruhy a reďkev nakrájajte na plátky. Pripravte si ostatné ingrediencie. Odporúčam kupovať pita chips alebo vyprážať pita, nakrájané na štvorčeky, v masle na miernom ohni v panvici, až do zlatohneda. 2. V miske zmiešajte všetky ingrediencie. Dochutíme soľou a korením, nasekáme syr a pridáme maslo. Zmiešajte všetko. 3. Šalát je pripravený na servírovanie! Dobrú chuť!