Podelím sa s vami o recept na úžasný obed. Jedná sa o ázijské mäsové gule. Mleté mäso by sa malo zmiešať s čerstvými bylinkami a potom podávať so zelenými fazuľami.
Popis varenia:
Ázijské karbonátky sú na rozdiel od iných mäsových guličiek! Mali by byť vyprážané, nie varené a mali by obsahovať čerstvé bylinky, zázvor a šalotku! Podávame s mäsovými guľkami so špargľou a špeciálnou orientálnou omáčkou! Skús to! Určite si zamilujete ich mierne pikantnú, nezvyčajnú chuť! Môj manžel má veľmi rád ázijské mäsové gule a dokonca sa naučil variť ich sám. Prekvapte a potešte svojich blízkych novými jedlami.
Účel: Na obed / Na slávnostný stôl
Hlavná zložka: Mäso / bravčové mäso
: Horúce jedlá
zloženie:
- Bravčové mäso - 500 gramov
- Šalotky - 1 kus
- Cesnak - 3 klinčeky
- Ginger Root - 1 kus (malý kúsok)
- Čerstvý koriander - 50 gramov
- Vajec - 1 kus
- Drobečková drť - 100 gramov
- Chili Pepper - 2 kusy
- Rybia omáčka - 1 lyžička
- Soľ - 2 čajové lyžičky
- Rastlinný olej - podľa chuti (na vyprážanie)
- Rezance - 400 - 500 gramov (Môžete použiť rezance z ryže alebo fazule).
- Špargľa - 500 gramov
- Olivový olej - podľa chuti
- Mleté čierne korenie - podľa chuti
- Vínny ocot - 3 lyžice. lyžice
- Slivková omáčka - 2 lyžice. lyžice
- Sójová omáčka - 2 lyžice. lyžice
Dávky: 3-4
Ako si vyrobiť ázijské karbonátky
Začnime mäsovými guľkami. Pripravte mleté mäso. Odstráňte stred semien z chilli. Nakrájanú papriku nakrájajte jemne. Nakrájanú koriandr nakrájajte jemne. Olúpame a nasekáme zázvor. Šúpať a jemne nasekať šalotky. Vložte všetky ingrediencie, ktoré ste už pripravili, do misky a porazte vajíčko.