Hovädzie mäso sa marinuje kivi a korením a potom sa v peci pečie s cesnakom a cibuľou. Výsledok je vynikajúci! Mäso je veľmi mäkké, šťavnaté a chutné! Jedlo je vhodné na obed alebo večeru.
Popis varenia:
Pred vami je jednoduchý recept na varenie hovädzieho mäsa s kivi. Mäso je marinované korením a kivi. Musíte marinovať najmenej niekoľko hodín, ale môžete ju nechať cez noc pre lepšiu impregnáciu. Zemiaková kaša je najlepšie ako príloha! Šťastné varenie!
Účel: Na obed / Na večeru
Hlavná zložka: Mäso / Hovädzie mäso / Ovocie / Kiwi
Miska: Horúce jedlá
zloženie:
- Hovädzie mäso - 500 gramov
- Kiwi - 2 kusy
- Cibuľa - 1 kus
- Soľ - podľa chuti
- Cesnak - 4 klinčeky
- Bobkový list - 3 kusy
- Korenie - podľa chuti (zmes provensálskych bylín, čierneho korenia a mletého korenia.)
Dávky: 4
Ako variť „Hovädzie mäso s kiwi“
Čistíme hovädzie mäso od prebytočných žíl, filmov atď. Nakrájajte na stredné kúsky. Olúpajte a nastrúhajte kivi. Mäso osolíme a okoreníme, podľa chuti pridáme korenie (mám zmes provensálskych bylín). Miešajte kiwi s mäsom a chladom niekoľko hodín, nechajte marinovať. Po pár hodinách pridajte do mäsa cibuľu nakrájanú na pol krúžky, nasekaný cesnak a pár bobkových listov. Pečieme vo fólii alebo v špeciálnej forme, teplota 200 stupňov, 45 - 50 minút. Dobrú chuť!