Mäsové krokety sú chutné k jedlu a krásne sa podávajú s čerstvým zeleninovým šalátom. Akékoľvek mleté mäso je vhodné pre takéto krokety. Do mletého mäsa pridajte ryžu, cibuľu, cesnak a korenie.
Popis varenia:
Mäsové krokety sa podávajú so zeleninou alebo omáčkami.
Účel: Na obed / Na večeru / Na banketový stôl / Bufet
Hlavná zložka: Mäso / Mleté mäso
Jedlo: Občerstvenie / Krokety
zloženie:
- Mleté mäso - 500 gramov
- Vajec - 3 kusy
- Drobečková navigácia - 1 1/2 šálky
- Cibuľa - 1 kus
- Cesnak - 2 strúčiky
- Soľ, korenie - podľa chuti
- Ryža - 1/2 pohára
- Rastlinný olej - 1 1/2 šálky
Dávky: 3-4
Ako variť „mäsové krokety“
1. Lúpajte cibuľu a cesnak. Chop jemne. Na panvici zohrejte pár polievkových lyžíc rastlinného oleja, opečte cibuľu a cesnak, kým nezmäkne, potom pridajte mleté mäso a smažte do hneda. 2. Vložte vyprážané mleté mäso s cibuľou a cesnakom do misky. Varte ryžu do mäkka v slanej vode. Ochlaďte ryžu a pridajte do mletého mäsa. Porazte tam jedno vajce, pridajte soľ a korenie. Zamiešame. 3. Pridajte k mletému mäsu niekoľko lyžičiek chlebovej drobky. Rozšľahajte dve vajcia. Nalejte sušienky do širokej misky. Vyrobte krokety z mletého mäsa, namočte do rozšľahaného vajíčka a nakrájajte strúhanku. 4. Krokety pečte v peci predhriatej na 180 stupňov na plechu potiahnutom pergamenom po dobu 40 minút alebo smažte, kým sa na panvici v oleji neodpadne zlatohnedá. Mäsové krokety sú pripravené! Dobrú chuť!