Tlakový hrniec je najlepším pomocníkom v kuchyni. Naučil som sa v ňom robiť takmer všetko a predovšetkým milujem squashový kaviár v tlakovom hrnci. Hovorím vám, ako vyrobiť obľúbené jedlo každého v tomto zariadení.
Popis varenia:
Myslím, že majitelia tlakových hrncov so mnou súhlasia, že všetky jedlá sú v ňom úžasné! Tak som sa rozhodol skúsiť pripraviť sa na zimu v tlakovom hrnci. Začnem squashovým kaviárom. Squash
kaviár
pripravte v tlakovom hrnci nasledovne: 1. Pripravte squash. Ošúpajte šupku, olúpajte ich zo semien. Nakrájajte na veľké kocky.
2. Ošúpajte mrkvu. Rošt na hrubom strúhadle alebo nasekajte v mixéri.
3. Na dno tlakového hrnca nalejte rastlinný olej tak, aby pokrýval dno asi 1 cm, a potom vložte mrkvu.
4. Cibuľu jemne nasekajte alebo nasekajte v mixéri. Miesto na vrch mrkvy.
5. Mrkvu a cibuľu nasolte, miešajte a smažte 2 minúty s otvoreným vekom.
6. Teraz rozprestrite cuketu. Soľ.
7. Dajte paradajky na zeleninovú dreň. Je lepšie z nich kožu vopred odstrániť. Chop jemne. Soľ.
8. Nepridávame vodu! Nasaďte veko na tlakový hrniec, zapnite režim ovsenej kaše a môžete robiť ďalšie veci.
9. Keď tlakový hrniec signalizuje, že je pripravený, otvorte veko a uvoľnite paru. Preneste zeleninu do misky. Ak máte príliš veľa vody, opatrne ju vypustite.
10. Mletú zeleninu miešajte alebo prelejte mlynčekom na mäso. To je to, ako ľahko sa cuketový kaviár ukázal v tlakovom hrnci doma! Ak ju chcete pripraviť na zimu, potom do pohárov sterilizujte, nalejte do nich 1 polievková lyžica. lyžice octu a potom roztiahnite cuketový kaviár tak, aby 2 cm zostali na veku.
Hlavná zložka: zelenina / cuketa
jedlo: polotovary
zloženie:
- Cuketa - 1 kilogram
- Mrkva - 0,5 kilogramov
- Bow - 0,5 kilogramu
- Paradajky - 250 gramov
- Soľ - 3 čajové lyžičky
- Rastlinný olej - podľa chuti
Dávky: 5-7