Tradícia varenia fazule v kvetináčoch pochádza z Bulharska. Toto jedlo je veľmi uspokojivé, zdravé, chutné, a preto ho veľa milovalo. V mojej rodine je samčia polovica obzvlášť spokojná s kvetináčmi fazule.
Popis varenia:
Ako variť črepníkové bôby? Tu je podrobný návod krok za krokom:
1. Najskôr opláchnite a zoraďte fazuľa. Je vhodné naliať ju cez noc so studenou vodou alebo 8 hodín
2. 2. Vypustiť vodu z fazule, preniesť fazuľu do panvice, pridať tam tri šálky vody. Variť. Odstráňte penu a duste na miernom ohni asi hodinu.
3. Opláchnite papriku a mrkvu, ošúpajte ich a cibuľu. Nakrájajte všetko jemne.
4. Pridajte nasekanú zeleninu do fazule a varte ďalšiu pol hodinu.
5. Keď sa uvarí zelenina a fazuľa, do hrnca pridajte paradajkový pretlak, mätu, papriku a rastlinný olej. Pepper.
6. Po zmiešaní všetkého, premiestnenie do kvetináčov a odoslanie do rúry, predohrievané na teplotu 200 ° C počas 30-40 minút, kým sa všetka tekutina neodparí a nevytvorí sa zlatohnedá kôra.
Fazuľa v kvetináčoch je pripravená! Môžete ho podávať priamo na stole s kyslou smotanou.
Dobrú chuť!
Účel: Na obed / Na večeru / Lacné
Hlavná zložka: Zelenina / Strukoviny / Fazuľa
Miska: Horúce jedlá
zloženie:
- Fazuľa - 1 pohár (alebo 200 g)
- Voda - 750 mililitrov
- Cibuľa - 1 kus
- Mrkva - 1 kus
- Bulharský korenie - 1 kus
- Paradajkový pretlak - 2 lyžice. lyžice
- Sušená mäta - 1 polievková lyžica. lyžica (alebo pár čerstvých listov.)
- Rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice
- Sušená Paprika - 2 lyžičky
- Soľ - - podľa chuti
Dávky: 2