Ružičkový Kel So šampiňónmi - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Obsah:

Ružičkový Kel So šampiňónmi - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou
Ružičkový Kel So šampiňónmi - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Video: Ružičkový Kel So šampiňónmi - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Video: Ružičkový Kel So šampiňónmi - Krok Za Krokom Recept S Fotografiou
Video: Stroganov zo šampiňónov / Recepty šampiňóny na panvici / Rýchla večera za 20 minút 2024, Marec
Anonim

Ružičkový kel so šampiňónmi je vynikajúce a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré sa môže podávať ako príloha alebo ako hlavné vegetariánske jedlo. Jedlo z kategórie „na každý deň“.

Popis varenia:

Ružičkový kel so šampiňónmi je jedlom zaujímavým pre mäsožravcov, ako aj pre vegetariánov. Ten môže ľahko pripraviť toto jedlo ako plný obed alebo večeru - ukázalo sa, že je celkom uspokojivý. Jedáci mäsa môžu niečo také variť ako prílohu pre svoje obľúbené mäsové jedlá. Jedlo sa pripravuje veľmi jednoducho a jasne, je tiež vhodné zoznámiť sa s ružičkovými klíčkami, ak vôbec neviete, čo sa má z tejto zeleniny variť. Takže - vyzbrojiť recept a ísť na to:)

Účel: Na obed / na večeru / ľahkú večeru / Whip up

hlavné zložky: Zelenina / kapusta / kel

Dish: Horúca jedla

Diéta: Vegetariánska strava

zloženie:

  • Klíčky z Bruselu - 700 gramov (čerstvé alebo mrazené)
  • Šampiňóny - 400 gramov
  • Cibuľa - 2 kusy
  • Múka - 2 čl. lyžice
  • Cesnak - 3 klinčeky
  • Bujón - 2 poháre
  • Citrónová šťava - 2 lyžice. lyžice
  • Olivový olej - 2 lyžice. lyžice
  • Soľ, korenie - - podľa chuti

Dávky: 4

Ako uvariť "ružičkový kel so šampiňónmi"

Pripravte prísady. Ak používate mrazenú kapustu, nemusíte ju rozmrazovať. Zohrejte olej na panvici, zahoďte cibuľu nakrájanú na štvrtiny. Fritujte na strednom ohni, kým nezmäkne, za stáleho miešania. Hríby umyte, nasekajte a pridajte do cibule. Huby premiešajte a opražte cibuľou. Medzitým priveďte do varu 0,5 l vody, osolte a okoreňte vriacou vodou, kvapkajte citrónovou šťavou. Vytiahnite ružičky z tvrdých vrchných listov, nakrájajte na polovicu a hodte do vriacej vody. Varte 10 minút a potom vypustite do cedníka. Soli, korenie a hríby opečieme cibuľou, kým sa všetka tekutina z húb neodparí.

Odporúčaná: